Le nom Saint-Joseph rouge et blanc de la Maison Paul Jaboulet Aîné a été emprunté à la "Légende des siècles" de Victor Hugo : au 9e siècle, le Grand Pompée, fidèle compagnon de Charlemagne, combattit à ses côtés les Maures sur la rive droite du Rhône. De cette bataille, il reste un vers célèbre : "Et du vin de ce vin qu'aimait le Grand Pompée".vins de Saint Joseph sont réputés pour leur finesse et leur délicatesse. Le Grand Pompée se pare d’une robe de couleur rubis aux reflets violets. Le nez, riche, libère des parfums de fruits rouges bien mûrs, d’épices douces et une finale réglissée. En bouche, l’attaque est franche avec des tanins ronds et soyeux, accompagnés d’une belle acidité.

L`avis de marine