Domaine la fourmone le poete vaqueyras 75cl
1560
Un vin d’une subtilité absolue et d’une élégante finesse. Il est le fruit d’un assemblage rigoureux et maîtrisé. Le vin est infusé durant 3 semaines en cuves d’acier inoxydable. Il s’ensuit un élevage de 2 ans puis un repos en bouteilles durant 6 mois. Les vignes trentenaires de cépages Grenache et Syrah lui confèrent une personnalité propre.
L`avis de marine
Nez très parfumé entre la violette et le grain de café (mais pas de bois). Bouche grasse, volumineuse, charnue. Tanins gourmands et souples avec cette matière plantureuse tout en suavité. Beaucoup de poids et de densité en bouche.
Fiche technique
caractéristiques
- : Rouge
- : 3-5 ans
- : France
- : Côte du Rhône
- : Vaqueyras
- : grenache syrah
- : Calcaire et marnes
- : 75Cl
OCCASIONS
- : Soirée romantique
- : Diner BCBG
- : pour ma cave
- : Repas en famille
ACCORD METS/VINS
- : Charcuteries
- : Chocolat
- : Fromages
- : Viandes rouges
L'accord parfait
- : une daube provençale
note gustative
- : Aromatique
- : Fruité
- : tanique
